Chambre de température et d'humidité en acier inoxydable pour aliments et boissons

1Nom du produit et finalité

2Caractéristiques du produit

• Des bâtiments hygiéniques et durables
  • La chambre est construite avec un cadre en acier inoxydable résistant à la corrosion et un intérieur, ce qui assure un nettoyage et une maintenance faciles.prévenir l'accumulation de saletéLa porte est conçue avec un mécanisme d'étanchéité fiable, incorporant un joint en silicone de qualité alimentaire et un système de verrouillage sécurisé,maintenir un environnement d'essai stable et hygiéniqueL'intérieur est équipé d'étagères et d'étagères réglables, permettant un placement flexible de différents échantillons de nourriture et de boissons.La chambre dispose également d'un système de drainage approprié pour gérer tout condensat qui peut se former pendant l'essai, empêchant l'accumulation d'eau et la contamination potentielle.
• Systèmes de contrôle de température et d'humidité de précision
  • Contrôle de température: Capable de maintenir une large plage de températures, de -20°C à +50°C, avec une précision de ±0,5°C. Il utilise des technologies de réfrigération et de chauffage avancées,comme les compresseurs de qualité commerciale et les chauffe-eau électriquesLe système de commande intègre une boucle de rétroaction avec plusieurs capteurs de température placés stratégiquement dans toute la chambre, assurant une répartition uniforme de la température.Le panneau de commande convivial permet une programmation précise des profils de température, y compris les changements de température rapides et les temps de trempage prolongés, imitant les conditions du monde réel comme le stockage au froid, le transport réfrigéré ou les zones d'affichage chaudes.
  • Contrôle de l'humidité: le système de contrôle de l'humidité peut atteindre des niveaux d'humidité allant de 20% à 95% RH, avec une précision de ± 3% RH. Il utilise une combinaison de méthodes d'injection de vapeur et de déshumidification,avec un modèle de circulation de l'air soigneusement conçuLes capteurs d'humidité surveillent en permanence l'environnement interne et le système de contrôle s'ajuste en conséquence pour créer les niveaux d'humidité souhaités.Ceci est crucial pour tester les effets de l'humidité sur les produits alimentaires, tels que le séchage ou l'adoucissement des produits de boulangerie, la croissance de moisissures sur les articles périssables ou la qualité des boissons dans différentes conditions d'humidité.
• Instrumentation avancée et acquisition de données
  • La chambre est équipée d'une suite complète de capteurs et d'instruments.il peut inclure des capteurs pour mesurer d'autres paramètres tels que les niveaux de dioxyde de carbone (pour tester la fraîcheur des produits emballés), l'intensité lumineuse (pour évaluer l'impact de l'éclairage de l'écran sur la qualité des aliments) et la concentration en gaz d'éthylène (pour surveiller la maturation des fruits et légumes).Ces capteurs sont connectés à un système d'acquisition de données de pointe qui enregistre et stocke toutes les données pertinentesLe système d'acquisition de données offre un taux d'échantillonnage élevé, généralement compris entre 100 et 500 échantillons par seconde.s'assurer que même les changements les plus rapides des conditions environnementales ou des caractéristiques du produit sont capturés avec précisionLes données collectées peuvent être consultées et analysées en temps réel ou récupérées ultérieurement pour des études approfondies.permettant la génération de rapports détaillés et de représentations graphiques des résultats des essais.
• Caractéristiques de sécurité et de conformité
  • La chambre climatique à température et humidité personnalisées pour les aliments et boissons est conçue avec plusieurs dispositifs de sécurité.comme la surchauffeLa chambre est également équipée d'un système de ventilation pour éliminer les odeurs ou les gaz générés lors de l'essai, en maintenant un environnement de travail agréable.Le panneau de commande est conçu avec des interbloquages de sécurité et des indicateurs d'avertissement clairs pour éviter un fonctionnement accidentel et assurer le bien-être du personnel.En outre, la chambre est conforme aux normes et réglementations pertinentes de l'industrie alimentaire et des boissons, telles que les directives de la FDA pour le stockage et le transport des aliments,s'assurer que les procédures d'essai sont fiables et reconnues dans l'industrie.

3. Paramètres spécifiques

• Taille et capacité de la chambre: La chambre est disponible en différentes tailles pour accueillir différentes quantités et tailles d'échantillons d'aliments et de boissons. The volume can range from a few cubic feet for testing small batches of specialty products to larger walk-in chambers with volumes exceeding several hundred cubic feet for testing pallets of packaged goodsLes dimensions intérieures sont optimisées pour une bonne circulation de l'air et une répartition uniforme de la température et de l'humidité.s'assurer que toutes les parties des échantillons sont effectivement exposées aux conditions simulées.
• Taux de cycle de température: peut effectuer des cycles de température à raison de 1 à 3 cycles par jour, selon les exigences spécifiques de l'essai.Il peut simuler un cycle de température quotidienne de refroidissement de +25°C à +5°C pendant la nuit, puis de réchauffement pendant la journée., reproduisant les changements de température que peuvent subir les produits alimentaires dans un magasin ou un entrepôt.permettant la simulation de différents profils thermiques.
• Taux de cycle de l'humidité: l'humidité peut être cyclée dans un délai de 30 minutes à 2 heures, selon le scénario d'essai souhaité.lorsqu'un produit alimentaire est déplacé d'une zone de stockage à sec vers une vitrine plus humideLa chambre peut régler le niveau d'humidité d'une valeur basse, telle que 30% RH, à une valeur élevée, telle que 80% RH, et vice versa, permettant d'évaluer la réponse du produit à ces changements.
• Taux d'acquisition des données: Le système d'acquisition de données échantillonne les données du capteur à une vitesse de 200 échantillons par seconde, ce qui garantit que même les changements les plus légers et les plus rapides de température, d'humidité, de taux de dioxyde de carbone,ou d'autres paramètres pendant l'essai sont enregistrés avec précision et peuvent être analysés en détail.
• Conformité avec les normes de l'industrie: La chambre est conforme aux réglementations de la FDA pour la sécurité et la qualité des aliments,ainsi que d'autres normes industrielles telles que celles établies par l'Institut international de réfrigération (IIR) pour la gestion de la chaîne du froidCela garantit que les essais sont effectués conformément aux normes reconnues de l'industrie alimentaire et des boissons, assurant ainsi la confiance dans la fiabilité et les performances des produits testés.

4. Fonctions du produit

• Simulation précise des environnements de stockage et de transport des aliments et des boissons
  • La fonction principale de cette chambre est de fournir une simulation très précise et réaliste des conditions de température et d'humidité auxquelles les produits alimentaires et les boissons seront confrontés.En contrôlant précisément ces paramètres, il permet d'évaluer les performances et la dégradation des produits au fil du temps. it can determine if a dairy product will spoil prematurely in a warm and humid environment or if a bottled beverage will experience label peeling or condensation in fluctuating temperature and humidity conditionsCes informations sont inestimables pour les fabricants d'aliments et de boissons afin d'optimiser leurs stratégies d'emballage, de stockage et de transport, de sélectionner les ingrédients et les conservateurs appropriés,et améliorer la qualité globale et la durée de conservation de leurs produits.
  • La capacité de réaliser des essais répétables avec différents profils de température et d'humidité, conformément aux normes de l'industrie ou aux besoins spécifiques des clients, est également une fonction cruciale.Cela aide à comparer les performances des différentes formulations de produits, les conceptions d'emballages ou les processus de production et l'identification de la solution la plus appropriée.une boulangerie peut tester différents types de pain dans les mêmes conditions de cycle de température et d'humidité pour déterminer quelle recette et quelle combinaison d'emballage offre la plus longue fraîcheur.
• Amélioration de la qualité et de l'innovation des produits alimentaires et des boissons
  • Grâce à des tests complets dans la chambre climatique à température et humidité personnalisées, les développeurs de produits alimentaires et de boissons peuvent identifier et résoudre les problèmes potentiels dans leurs conceptions.Si un produit présente des signes de détériorationSi, au cours de l'essai, la qualité de l'emballage s'est détériorée ou s'il y a eu défaillance de l'emballage, des mesures appropriées peuvent être prises, telles que l'ajustement de la recette, l'amélioration du matériau d'emballage ou de l'étanchéité ou l'ajout de conservateurs.Cela conduit au développement de produits alimentaires et de boissons de meilleure qualitéDans le domaine de la recherche et du développement, elle permet l'exploration de nouveaux ingrédients, formulations et technologies d'emballage,fournir des données précieuses sur leur comportement dans différentes conditions environnementalesPar exemple,Les chercheurs peuvent étudier les effets de l'utilisation de conservateurs naturels dans une variété de réglages de température et d'humidité ou l'impact des nouveaux matériaux d'emballage biodégradables sur la fraîcheur des produits..
  • En soumettant les produits à des essais environnementaux normalisés, le système de contrôle de la qualité de l'eau est en mesure de contrôler les émissions d'eau.les fabricants peuvent s'assurer que leurs produits répondent aux normes de qualité et de performance requisesCela contribue à bâtir une réputation de qualité et de fiabilité sur le marché très concurrentiel des aliments et des boissons.
• Conformité aux normes et réglementations de l'industrie alimentaire et des boissons
  • La conformité de la chambre d'essai avec les normes pertinentes de l'industrie alimentaire et des boissons est un aspect clé de sa fonctionnalité.et les produits doivent répondre à des normes spécifiques pour être vendus et distribuésEn utilisant cette chambre pour effectuer des tests conformément aux normes telles que les directives de la FDA et les recommandations de l'IIR, les fabricants peuvent prouver que leurs produits sont sûrs et fiables.Les organismes de réglementation et les consommateurs s'appuient sur les résultats exacts des essais obtenus auprès de ces chambres pour faire respecter les réglementations en matière de sécurité et de qualité, assurant le bon fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement en aliments et boissons et la santé et la satisfaction des consommateurs.

5. Production et assurance qualité

• Processus de fabrication rigoureux
  • Chaque composant, de l'unité de réfrigération aux capteurs et au panneau de commande,est soigneusement obtenu et inspecté pour sa qualité et ses performancesLe processus d'assemblage est effectué par des techniciens hautement qualifiés dans un environnement propre et hygiénique.La chambre est soumise à une série de tests d'étalonnage et de validation au cours du processus de fabrication pour s'assurer qu'elle répond aux normes de précision et de performance requises..
  • L'étalonnage de la température, de l'humidité et d'autres capteurs est une partie essentielle du processus de fabrication.Il est effectué à l'aide de normes de référence traçables calibrées avec les plus hauts niveaux de précision., garantissant la reproductibilité des résultats.Des audits et des inspections rigoureux de la qualité sont effectués à différents stades de la production afin de maintenir le plus haut niveau de qualité des produits et la conformité avec les normes de l'industrie alimentaire et des boissons..
• Certification et validation de la qualité
  Notre chambre a obtenu les certifications de qualité pertinentes et a été validée par des laboratoires indépendants d'essai d'aliments et de boissons.,conformes aux normes de l'industrie concernées. We also continuously update and improve our product based on the latest technological advancements and customer feedback from the food and beverage industry to ensure its long-term performance and compliance.

6Les domaines d'application et les réussites

• Entreprises de transformation alimentaire
  • Une grande entreprise de transformation de viande a utilisé la chambre climatique à température et humidité personnalisées pour tester la durée de conservation de leur nouvelle gamme de viandes précuites.Les essais ont révélé que l'emballage n'était pas suffisant pour empêcher la perte d'humidité et l'oxydation dans un environnement relativement sec et chaudEn améliorant le matériau d'emballage et en ajoutant un détergent d'oxygène, ils ont pu prolonger la durée de conservation et maintenir la qualité des viandes.réduire les déchets et accroître la satisfaction des clients.
  • Un fabricant de snacks a testé sa nouvelle gamme de chips de pommes de terre dans la chambre.En ajustant le processus de friture et en ajoutant une couche de barrière d'humidité aux copeaux, ils ont pu améliorer la qualité et la durée de conservation du produit, le rendant plus compétitif sur le marché.
• Fabricants de boissons
  • Une brasserie a utilisé la chambre pour tester la stabilité de ses nouvelles préparations de bière artisanale..En optimisant les recommandations d'emballage et de stockage, ils ont pu préserver la saveur et l'arôme des bières, améliorant ainsi l'expérience du consommateur.
  • Une société de boissons gazeuses a testé ses boissons en bouteille dans la chambre.Les essais les ont aidés à identifier et à résoudre les problèmes potentiels d'adhérence et de condensation des étiquettes sur les bouteilles dans différentes conditions de température et d'humiditéEn utilisant un adhésif différent et en améliorant la conception de la bouteille, ils ont pu assurer l'intégrité de l'emballage et l'apparence du produit.
• Institutions de recherche
  • Un institut de recherche alimentaire a utilisé la chambre pour étudier les effets de la température et de l'humidité sur la croissance des probiotiques dans le yogourt.Les données obtenues ont conduit au développement de nouvelles techniques de fermentation et d'emballage qui ont amélioré la viabilité des probiotiques, offrant aux consommateurs des produits à base de yaourt plus bénéfiques.
  • Un autre institut de recherche a étudié l'impact du stress environnemental sur la qualité des desserts surgelés.Les résultats de leurs études ont permis le développement de nouveaux procédés de congélation et de décongélation qui réduisent au minimum la formation de cristaux de glace et la dégradation de la texture, améliorant la qualité globale des friandises surgelées.

7. Service et soutien

• Consultation technique avant vente
  Our team of food and beverage industry experts provides in-depth technical consultations to help customers understand the capabilities and suitability of the Customized Temperature Humidity Climate Chamber for their specific testing needsNous offrons des démonstrations et des formations, adaptées à l'industrie alimentaire et des boissons, pour familiariser les clients avec le fonctionnement et la fonctionnalité de l'équipement avant l'achat.Nous aidons également à choisir les méthodes d'essai et les accessoires appropriés en fonction des produits à tester.
• Service après-vente et entretien
  Nous offrons un service après-vente complet, y compris l'installation et la mise en service sur place. Nos techniciens sont disponibles pour une maintenance régulière, un étalonnage et des réparations d'urgence.Nous fournissons des pièces de rechange et des améliorations pour maintenir la chambre d'essai fonctionnant à un rendement maximalNous offrons également des contrats de service qui incluent la maintenance préventive et le soutien technique prioritaire.assurer la fiabilité et la disponibilité à long terme de l'équipement pour les essais sur les aliments et les boissons.
• Formation et soutien technique
  Nous menons des programmes de formation pour les nouveaux utilisateurs afin de s'assurer qu'ils peuvent utiliser efficacement la chambre climatique à température et humidité personnalisées et interpréter les résultats des tests.Notre équipe de support technique est disponible 24h/24 et 7j/7 pour répondre à vos questions., fournir une assistance pour le dépannage et fournir des conseils sur l'optimisation des méthodes d'essai et la conformité aux normes de l'industrie alimentaire et des boissons.Nous fournissons également des mises à jour logicielles et un soutien pour les systèmes d'acquisition et d'analyse des données, permettant aux clients de tirer pleinement parti des dernières fonctionnalités et technologies en matière d'essais environnementaux sur les aliments et les boissons.